Основні страви Нової Зеландії: смак Маорі та вплив англійських традицій

Кухня Нової Зеландії є гармонійним поєднанням корінних традицій маорі та впливу британської кухні. Щедра природа країни дарує широкий асортимент продуктів, який лягає в основу численних страв.



Розглянемо основні стави Нової Зеландії, які є візитівкою цієї екзотичної країни.



1. Хангі



Ця традиційна страва маорі - це комплексне блюдо з м'яса, риби та овочів, приготованих у специфічний спосіб. Всі інгредієнти вкладають у глибоку яму, де під ними розігрівають гарячі камені. Яма закривається, а продукти тушкуються декілька годин. Результат - неймовірно соковите м'ясо та овочі з легким димчастим ароматом, яке не залишить байдужими всіх, хто цінує істинні кулінарні шедеври.



2. Кумара



Це місцева солодка картопля, яка користується великою популярністю у кухні маорі. Її можна варити, смажити, запікати або використовувати як інгредієнт у різних стравах. Велика кількість страв з кумари робить цей продукт важливою складовою кухні Нової Зеландії.



3. Павло́ва



Цей десерт, названий на честь російської балерини Анни Павлової, є справжньою гордістю Нової Зеландії (хоча Австралія також претендує на його авторство). Це меренговий торт зі сметанковим кремом та свіжими фруктами чи ягодами.



4. Мітлойф



Це традиційний м'ясний рулет, що складається з фаршу, спецій та інгредієнтів за вибором. Зазвичай подається з соусом або гарніром з овочів. Є однією із візитівок Нової Зеландії.



5. Фіш-енд-чіпс



Популярна вулична їжа, запозичена від британців. Рибні філе у булці з картопляними ліпучками - ідеальний вибір для швидкого перекусу на березі океану. Страва, яку в першу чергу полубляють туристи та відпочиваючі.



6. Ківі



Цей яскравий фрукт став символом Нової Зеландії не тільки як назва для її жителів, але й як смачний десертний інгредієнт. Він використовується у салатах, десертах та напоях.



7. Тасти-чіз



Це вид сиру, дуже популярний серед новозеландців. Його часто використовують для сендвічів, піцци або просто як закуску. Для любителів сирів і не6 тільки тасти-чіз принесе неповторну смакову насолоду, яку захочеться відчути знову і знову.



Кухня Нової Зеландії відображає багатство культурних та природних ресурсів країни. Від традиційних методів приготування їжі маорі до британських кулінарних традицій - кожна страва розповідає свою унікальну історію, що варта відкриття.



Знайомство з кухнею Нової Зеландії - це відкриття частинки великого і непізнаного простору найкращих кухонь світу



 

Основні страви Нової Зеландії: смак Маорі та вплив англійських традицій

Читать полный текст на me.edu.pl

 

Опубликовано: 13:09, 30.08.2023

 

Новость из рубрики: Статьи

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 
 

Геть святкові страви часів совка: які страви ідеально підходять для новорічної ночі 04:00, 28 Дек Геть святкові страви часів "совка": які страви ідеально підходять для новорічної ночі Новий рік - це час, коли ми збираємося разом із сім'єю та друзями, щоб відсвяткувати наступ нового року. До святкового столу ми готуємо найсмачніші с...

Студенти та викладачі Академії Бойчука представили спільну виставку Незламність традицій у столичному музеї 01:00, 14 Апр Студенти та викладачі Академії Бойчука представили спільну виставку “Незламність традицій” у столичному музеї Проєкт “Незламність традицій” представляє твори студентів та викладачів Кафедри художньої кераміки, дерева, скульптури і металу Київської...

В ISW оцінили вплив атак дронів на нафтопереробку в РФ 13:00, 24 Апр В ISW оцінили вплив атак дронів на нафтопереробку в РФ В Інституті вивчення війни заявили про те, що атаки українських безпілотників та нещодавні повені у Росії знизили щотижневу переробку російської нафт...

Вплив доктрини Примакова на зовнішню політику Росії: від багатополярності до агресії 19:00, 03 Апр Вплив "доктрини Примакова" на зовнішню політику Росії: від багатополярності до агресії Вступ “Той, хто знає ворога й себе, ніколи не програє війни; Хто не знає ворога, але знає себе, інколи виграє, а інколи програє; Той, хто не зн...

Позитивний вплив: що треба посадити біля полуниці, щоб ягоди були величезними та солодкими 23:00, 15 Мар Позитивний вплив: що треба посадити біля полуниці, щоб ягоди були величезними та солодкими Полуниця – смачна та корисна ягода, улюблена багатьма. Однак, щоб отримати рясний урожай, важливо не тільки правильно доглядати її, але і грамо...

Розробка сайтів: Основні етапи та рекомендації 15:53, 28 Мар Розробка сайтів: Основні етапи та рекомендації 1. Планування проекту Визначення цілей: Спочатку необхідно визначити цілі створення сайту та очікування від нього. Аналіз аудиторії: Вивчіт...

Здорове схуднення: основні принципи та поради фахівців 01:00, 09 Мар Здорове схуднення: основні принципи та поради фахівців У теплу пору року, коли природа оживає після зимової сплячки, багато хто з нас відчуває бажання привести себе у форму і змінити свій раціон на більш ...

Криза в Червоному морі: основні ризики та дилеми 14:00, 25 Дек Криза в Червоному морі: основні ризики та дилеми Одним із регіональних наслідків війни Ізраїлю та ХАМАС у секторі Гази стала блокада єменськими хуситами Червоного моря, що призвела до серйозних обме...

00:00, 12 Апр Закон про мобілізацію ухвалено: українцям розповіли про основні нововведення Верховна Рада в четвер, 11 квітня, остаточно ухвалила в цілому резонансний законопроект про мобілізацію, який був поданий Кабміном ще наприкінці січн...

20:00, 16 Апр Нові покарання для "ухилянтів": основні зміни до законодавства про мобілізацію Закон України "Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо окремих питань проходження військової служби, мобілізації та військового о...

10:00, 04 Апр Основні правила для українців в Іспанії: як отримати громадянство, захист та роботу Українцям розповіли, як здобути громадянство Іспанії і що для цього знадобиться. Як передає "Хвиля", про це йдеться у матеріалі Факти ICTV. Так, Іспа...

23:00, 05 Апр Захист, соціальна підтримка та робота: українцям у Франції назвали основні правила Українцям у Франції розповіли, як оформити тимчасовий захист та соціальну підтримку. Як передає "Хвиля", про це пише VisitUkraine. Так, Франція у 202...

01:00, 16 Апр Стан постійної втоми може залежати від дефіциту йоду: три основні причини “я втомився” Про найпоширеніші причини розповіла дієтологиня Наталія Самойленко. Причина 1: Дефіцит йоду, заліза або вітаміну Д. Часто навесні люди стикаються з п...

10:00, 22 Ноя 41% українців не можуть знайти роботу з гідною зарплатою: опитування показало основні причини звільнень 41% українців не можуть знайти роботу із гідною зарплатою під час війни. Як повідомляє "Інтерфакс-Україна", про це свідчать результати дослідження ка...

07:00, 14 Апр Зіпсували посилку: як клієнтам Нової пошти отримати компенсацію У Новій пошті розповіли, як отримати компенсацію за пошкоджену під час транспортування посилку. Як передає "Хвиля", про це повідомила прес-служба ком...

11:00, 01 Дек На межі нової епідемії: у МОЗ зробили заяву, що розпочнеться в областях Україна перебуває на межі нової епідемії, що відбувається З приходом осінньо-зимового періоду частішають і випадки захворюванняГРВІ та грип. Як стало...

17:00, 19 Фев Дають 10000 грн на руки: для українців відкрили доступ до нової фіндопомоги Деякі українці можуть отримати гарну грошову допомогу В одному з українських регіонів надаються виплати цільової грошової допомоги. Хто і як може її ...

10:00, 13 Янв Стане як Укрпошта чи супермаркет: у відділеннях Нової пошти затіяли зміни Стало відомо, яке нововведення може з'явитися у відділеннях поштового оператора Співвласник групи компаній Nova Володимир Поперешнюк поцікавився в ук...

03:00, 31 Мар "Безвідповідально": клієнт Нової пошти поскаржився на "подвійне" пакування посилок Клієнти Нової пошти періодично скаржаться на роботу компанії, проте опублікований в соцмережі Facebook один із відгуків торкнувся кардинально іншого ...

18:00, 07 Янв Клієнтка Нової пошти поскаржилася на труднощі з отриманням посилки через поштомат Клієнтка Нової пошти поскаржилася на проблеми із отриманням посилки. Як передає "Хвиля", про це вона написала під постом компанії у Фейсбук. Так, за ...

11:00, 18 Фев Із США дешевше, ніж по Києву: клієнту Нової пошти довелося платити за доставку "повітря" Клієнт Нової пошти поскаржився, що йому довелося заплатити за "повітря" у посилці. Як передає "Хвиля", про це він написав у коментарях під постом ком...

18:00, 07 Фев Через "Дію" забиратимуть до ЗСУ: з'явився анонс нової "послуги", все вже готове - чекають відмашки Незабаром у додатку "Дія" з'явиться можливість зареєструватися в "Армію дронів", про що повідомляє Оністрат. Насамперед необхідно пройти реєстрацію, ...

09:00, 21 Апр Вони звичні для нас, але шкідливі: які страви категорично не підходять для сніданку Сніданок – це не просто перший прийом їжі, а основа вашого самопочуття та працездатності на весь день. Багато людей помилково вважають, що можн...

20:00, 17 Апр За добровільну явку у ТЦК: чоловікам дадуть солідну відстрочку - несподіваний бонус нової мобілізації За добровільну явку до ТЦК чоловікам дадуть хорошу відстрочку Згідно з новим законом про мобілізацію, який ухвалили зовсім недавно у Верховній Раді, ...

05:00, 03 Фев Ресторани так і роблять: які страви можна приготувати із залишків картопляного пюре Надлишки картопляного пюре можуть стати чудовим джерелом інгредієнтів для оригінальних страв. Адже найчастіше нам відомий цінний ресурс, який легко м...

06:00, 29 Дек Так можна зіпсувати всі страви: які спеції категорично не поєднуються одна з одною У кулінарії існує безліч правил, які допомагають створювати гармонійні та смачні страви. Однак є і деякі комбінації спецій, які слід уникати, оскільк...

05:00, 07 Фев Незвичайний смак та аромат: як приготувати смачний яблучний чай Уявіть собі... За вікном вирує негода, а ви закутані пледом, стискаєте в руках чашку ароматного яблучного чаю... Його насичений смак і чарівний арома...

20:00, 08 Янв «Після цього Кім не пустить до доньки»: Каньє Вест заполонив блог бюстом нової дружини Каньє Вест, який може місяцями не з’являтися у своєму блозі з 18,6 мільйона підписників, а також прибирати попередні пости, майже тиждень як пе...

15:00, 09 Янв "Нової пошти" більше не буде: у компанії ухвалили важливе рішення та зробили термінову заяву Нова пошта у зв'язку зі своїм розширенням по всіх куточках світу ухвалила рішення про перейменування, щоб бути більш сучасною та залучити нових інозе...

00:00, 24 Янв Зеленський висловився з приводу нової терористичної атаки РФ та розповів про перезавантаження відносин влади з бізнесом Президент Володимир Зеленський розповів про рішення Ради національної безпеки і оборони України щодо економічної безпеки та економічної стабільності....

01:00, 16 Мар Столичні заклади, де діє безліміт на страви, є сніданки у подарунок й за півціни та кава за 1 гривню Як ідеться у добірці, можна добре зекономити, особливо, якщо родина велика або ж вирішили провести час з друзями. Food Station Заклад із незвичними п...

15:00, 17 Дек Заворот кишок та інші "фаталіті": які страви категорично не можна їсти гарячими У холодну пору року ми часто їмо гарячі страви, щоб зігрітися. Однак деякі з них краще вживати холодними. Це пов'язано з тим, що після охолодження во...

19:00, 18 Дек Ремонт буде, закриття – ні. У метрополітені розповіли деталі ремонту нової ділянки тунелю на “синій” гілці Відповідна заява з’явилась на Facebook-сторінці метрополітену. У КП підтвердили, що ділянка тунелів між станціями метро “Почайна” т...

04:00, 18 Фев Начебто вперше спробуєте: які звичні страви можна покращити за допомогою звичайного часнику Часник – це не просто ароматна приправа, а й потужний інструмент для перетворення смаку звичних страв. З його допомогою можна додати пікантност...

20:00, 20 Мар Які проблеми ризикуємо отримати, купуючи нарізку, готові страви та салати в столичних супермаркетах? Однак, готова кулінарія у київських супермаркетах: нарізки, страви та салати – це ризик отримати кишкову паличку, стафілокок, особливо з настанням те...

07:00, 15 Дек Насамперед думайте про здоров'я: за яких хвороб не можна додавати будь-які спеції у страви Спеції – це ароматні рослинні продукти, які додаються в їжу для покращення смаку та аромату. Однак у деяких випадках вживання спецій може бути ...

13:00, 07 Дек Ірина Білик назвала свої улюблені страви, які дуже далекі від ресторанів Мішлен Ірини Білик відповіла на запитання своїх підписників у Instagram щодо її улюблених страв. Зірка розповіла, що серед фаворитів – суп з фрикадельками, ...

07:00, 09 Дек Плюватиметеся: які помилки при варінні кави робить напій огидним на смак Кава – це популярний напій, який люблять люди у всьому світі. Однак зварити його правильно не так просто, як здається. Іноді кава виходить зана...

02:00, 22 Апр Котлетні секрети: яким має бути ідеальне співвідношення цибулі та фаршу для приготування шикарної страви Приготування котлет – це рутинне завдання для багатьох. Наслідуючи перевірений рецепт, ми не замислюємося про тонкощі, які можуть зробити цю ст...

00:00, 07 Апр Від цього залежить і колір, і смак: як правильно додавати томатну пасту до борщу. Борщ – це ситна та ароматна страва, яку люблять багато хто. Одним із важливих інгредієнтів борщу є томатна паста чи свіжі помідори. Вони надают...

07:00, 16 Фев Варіантів просто маса: чим можна замінити сіль у стравах, щоб не зіпсувати смак Сіль - вірний помічник на кухні, але її запаси можуть раптово вичерпатися. Не варто бігти до магазину за пачкою солі! Є безліч варіантів, чим можна з...

09:00, 29 Дек Від цього залежить смак та аромат напою: як вибрати якісні кавові зерна Кава - це один із найпопулярніших напоїв у світі. Він бадьорить, підвищує настрій та допомагає зосередитися. Щоб приготувати смачну та ароматну каву,...

07:00, 12 Янв Як посилити смак кави за допомогою спецій: навіть часник не буде зайвим Кава - один із найпопулярніших напоїв у світі. Його люблять за бадьорий ефект, насичений смак та аромат. Існує безліч способів приготування кави й ко...

03:00, 20 Мар Зробить смак неймовірно ніжним: Клопотенко розказав, що створить вінегрет неймовірним Неймовірно смачним рецептом поділився український кулінар Євген Клопотенко. Кухар вирішив видозмінити рецепт класичного вінегрету. Він спробував об’є...

17:00, 11 Дек Не слід "давитися" через силу: як можна виправити смак терпкої хурми Хурма – це смачний та корисний фрукт, який містить безліч вітамінів та мінералів. Однак деякі сорти можуть мати хурми терпкий смак, який не всі...

03:00, 14 Мар Показ комедії “Смак свободи” та зустріч з акторкою Ірмою Вітовською: не пропустіть За словами організаторів заходу, спеціальний показ фільму відбудеться 18 березня о 19:40. За сюжетом головна героїня фільму Варя марить високою кухне...

04:00, 27 Фев На будь-який смак та колір: лікарі назвали найкорисніші для здоров'я фрукти Фрукти – це не просто смачний десерт, а й життєво важливий компонент збалансованого харчування. Вони багаті вітамінами, мінералами, клітковиною...

15:00, 08 Апр Яскравий колір та неповторний домашній смак: як приготувати смачний борщ із куркою Борщ – це не просто смачний та ситний суп, а й символ української кухні. Його наваристий бульйон, яскравий колір та аромат спецій не залишать б...

06:00, 08 Фев Ваша трапеза стане набагато яскравішою та кориснішою: у які страви потрібно обов'язково додати авокадо Авокадо – справжній суперфуд, який не дарма завоював кохання гурманів по всьому світу. Його ніжний смак, кремова текстура та багатий набір пожи...

03:00, 20 Ноя Коли ви не маєте часу на шедеври: які легкі страви можна приготувати ввечері, а на сніданок просто розігріти Сніданок – це важливий прийом їжі, який має давати заряд енергії на весь день. Однак, не завжди є час чи бажання готувати його вранці. У цьому ...

04:00, 21 Янв Без цієї страви не обходилося жодне свято у бабусі: як приготувати солодке заливне желе з консервованих вишень Аромат ванілі та вишні, що тане в роті насолода, ніжний кремоподібний смак - це спогад про дитинство, яке приходить до кожного, хто хоч раз куштував ...

23:00, 24 Ноя Готуйтеся забути їх смак: деякі продукти зникнуть із магазинів через блокаду кордону Деякі продукти можуть зникнути з полиць магазинів Заблокування польськими перевізниками українського кордону може призвести до зникнення певних продо...

08:00, 07 Мар Із 7 березня в кінотеатрах йтиме романтична комедія «Смак свободи»: цікаві факти про фільм Як відомо, режисером комедії став Олександр Березань. Сюжет Фільм розповідає історію Варі — дівчини, яка мріє присвятити своє життя кулінарії. Варя в...

07:00, 03 Фев Ви не пили ще таке: що слід додати в каву, щоб краще розкрити смак та аромат напою Багато людей по всьому світу люблять каву, і для багатьох із них цей напій став невід'ємною частиною їхнього ранкового обряду. Крім того, кава стала ...

05:00, 19 Фев Ваші страви стануть абсолютно іншими: як правильно карамелізувати цибулю і куди її потрібно додати замість звичайної Карамелізована цибуля – це не просто звичайна цибуля, а справжній твір кулінарного мистецтва. Його солодкий, карамельний смак і золотистий колі...

07:00, 16 Апр Відмінний аромат та смак: рецепт скумбрії на вугіллі від Ектора Хіменеса-Браво та Ольги Рябенко Суддя кулінарного шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво та фіналістка 12-го сезону програми Ольга Рябенко поділилися чудовим рецептом на весняний сезон...

05:00, 28 Янв Так ніхто не готує, і дуже навіть дарма: яка спеція здатна кардинально змінити смак вареної гречки Гречка - одна з найпопулярніших круп в Україні і з неї можна приготувати безліч різноманітних страв. Секрет у тому, щоб знати, які добавки зроблять ц...

04:00, 13 Апр Ваші кулінарні експерименти будуть вдалими: до яких страв можна додавати малосольні огірки, що трансформувати звичний смак Малосольні огірки – це не просто хрумка закуска, а й універсальний інгредієнт, здатний змінити смак багатьох страв. Їхній освіжаючий смак та пі...

01:00, 15 Мар Смак трансформується, і не на краще: які спеції краще не додавати в червоний борщ Борщ – це не просто суп, а символ української кухні. Наваристий, ароматний, з яскравим буряковим кольором, він являється улюблений для багатьох...